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煮熟後的羊肉怎麼做
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大蒜羊肉,羊瘦肉250克,白皮大蒜15克,醬油2克,鹽1克,辣椒油15克,將羊肉洗淨,
煮熟
,切片,大蒜搗爛,與羊肉同放大盤內,加適量辣椒油,醬油,精鹽等拌勻即可。涼拌羊肉絲,新鮮羊肉500克,
植物
油1湯匙,薑末5茶匙,大蒜5瓣,鹽1茶匙,花椒油1茶匙,熟油辣椒5個,醬油和醋各1茶匙,青蔥3棵,熟羊肉冷卻後切2釐米至3釐米的肉絲,大蒜拍碎,姜切末,青蔥切蔥絲,長度與羊肉絲同長,將薑末,大蒜,鹽,花椒油,熟油辣椒,醬油和醋以及蔥絲和植物油全部倒進拌盤中攪拌均勻即可。
標籤:
煮熟
羊肉
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