西湖蘆怎麼做好吃的菜

水煮西葫蘆的製作方法：

主料：西葫蘆。

輔料：培根、海米、豆腐乾、姜。

調料：鹽、味精、白糖、胡椒粉、醋、香油。

烹製方法：

1、將西葫蘆切成菱形塊，加鹽醃製，豆腐乾切條，培根切絲、海米加蔥姜、料酒、清水浸泡備用；

2、坐鍋點火倒油，下薑絲、海米爆香，加入培根、西葫蘆，衝少許清水；

3、放入豆腐乾、木耳，大火燉制，調入鹽、白糖、味精，碗中放入醋、胡椒粉、香油，將煮好的西葫蘆倒入碗中即可。