燜茄子怎麼做好吃又簡單

燜茄子怎麼做好吃又簡單共有5步，需要的食材有：本地茄子6根、八寶醬1勺、清水適量、糖適量、鹽少許。以下是燜茄子的具體操作步驟：

操作/步驟

1、將所有調料混合

將八寶醬、清水、糖、鹽混合均勻。

2、茄子切成粗條

茄子洗淨切成粗條，均勻地鋪在盤子上。

3、將茄子蒸熟

放入蒸鍋，蒸熟後取出。

4、青紅尖椒切粒

將青紅尖椒切粒。

5、料汁澆在茄子上拌勻

將料汁澆在茄子上拌勻即可。