番茄巴沙魚怎麼做好吃又簡單

番茄巴沙魚怎麼做好吃又簡單共有4步，需要準備食材：巴沙魚柳1條、大番茄1個、油少許、鹽少許、水1碗、澱粉少許、香蔥末少許。以下是番茄巴沙魚的具體操作步驟：

操作/步驟

1、番茄洗淨巴沙魚解凍

番茄清洗乾淨，巴沙魚提前取出室溫下解凍。

2、巴沙魚切條放澱粉

巴沙魚切粗條，放少許澱粉，抓捏均勻。

3、倒油番茄煮爛

炒鍋中倒少許油，將番茄煸炒變軟，出湯。

4、倒入巴沙魚撒上蔥花

將上漿的巴沙魚塊一一放入湯中，全部變色後，根據口味撒鹽、香蔥末，出鍋。