糯米餈雪糕的製作方法

1、把糯米粉、牛奶、細沙糖、油放在一個大碗裡用筷子攪拌至無顆粒狀，放在蒸鍋蒸10至15分鐘。

2、用另一個碗盛放糯米糰，用保鮮膜覆蓋，糯米糰放涼至不燙手後把其揉光滑 。

3、在放涼麵團期間製作糕粉，把糯米粉放在一個乾淨的鍋裡開小火慢慢翻炒，炒至糯米粉變微黃時即可。

4、把糯米糰分成自己喜歡的大小，在糯米糰中間戳一個洞但不用戳破，放上自己喜歡的冰淇淋，然後把四周的糯米糰包攏搓成圓球，然後再裹上熟糯米粉。

5、將包好餡的糯米糰放入冰箱冷凍室冷凍即可。