糯米餈的簡易做法

芒果糯米餈

原料：糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、油、澱粉.

做法：

芒果去皮切成小塊；將糯米粉、澱粉、糖混合，加入油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀，入蒸鍋大火蒸至凝固，大約15分鐘；蒸好的糯米糰出鍋後放到不燙手，在手上塗一些水防止粘手，取一小塊麵糰按扁，放入芒果塊，像包湯圓一樣將餡料包起來，滾圓，裹上椰蓉即可。