糯米餈雪糕怎麼做

1、幹炒糯米粉30克，炒至微黃做熟手粉。

2、30克糖加水10克，攪拌至融化，再加入牛奶、玉米澱粉、糯米粉，攪拌至無顆粒，放入鍋裡蒸30分鐘。

3、把蒸熟的麵糊加入黃油，攪拌均勻，冷凍40分鐘。

4、把冷凍過的麵糰40克加入熟手粉，按壓薄。

5、把麵糰擀成圓形或者方形，把喜歡吃的雪糕放入麵糰內，捏緊收口，放進冰箱冷凍1小時就可以吃啦。