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胡蘿蔔燒兔子怎麼做
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做法如下:
將兔肉切成小塊,反覆洗淨,鍋中倒入適量水將其燒開。準備若干
胡蘿蔔
,洗淨削皮後切成小塊,準備若干青椒。鍋中水燒開後倒入兔子煮約三十秒,控水盛入碗中。將青椒洗淨後切成小段,拍一塊姜,鍋中倒入適量
植物
油,燒熱至八成後倒入兔肉。翻炒兔肉約五秒後,倒入青椒,加入一勺豆瓣醬,一同翻炒。當翻炒兔肉至八分熟,倒入胡蘿蔔,一起翻炒。翻炒三十秒左右,加入適量醬油、鹽和少量味精,均勻翻炒,隨即加入適量水,蓋上
鍋蓋
,煮約五分鐘。最後關火盛入碗中即可。
標籤:
胡蘿蔔
兔子
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