可以通過多吃粗糧，蔬菜水果等。如糙米，可以在腸道中吸附淤積物，帶著毒素從體內排出。地瓜，含有40%以上的纖維素，可促使腸胃蠕動，預防便祕，有助排便，連皮一起吃，效果會更好。綠豆，能幫助排洩體內毒素，促進機體正常代謝。蔬果類，包括胡蘿蔔，芹菜，無花果，蘋果等都有保肝排毒，助消化的作用。
脂質是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油性物質主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由C、H、O三種元素組成。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。脂肪可溶於多數有機溶劑，但不溶解於水。是一種或一種以上脂肪酸的甘油脂C3H5（OOCR）3。
