炸角子的詳細做法

準備材料：豬油100克、麵粉300克、溫水適量、椰蓉適量、砂糖適量、花生適量、白芝麻適量、玉米油適量。

做法如下：

1、將花生、白芝麻、椰蓉、砂糖一起拌勻，麵粉加入豬油跟溫水揉成軟硬適中的麵糰；

2、把麵糰擀成片，用工具壓出圓片，就跟餃子皮一樣，放入餡料，對摺捏緊，然後捏出花紋；

3、熱油，趁熱放入角仔，小火慢炸，炸少許金黃就要撈起來，放涼後再放回去翻炸一下即可。