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紫菜頭怎麼炒
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主料:鮮
豬肉
100克,
紫菜
頭100克;
輔料:大蔥25克,米醋、白糖、精鹽、花生油適量。
步驟:
鮮豬肉用開
水煮
10分鐘,取出切成肉片;紫菜頭洗淨去皮切成細絲;大蔥洗淨切成1寸長細絲;將炒鍋上火加適量花生油燒熱,加肉片煸炒,待肉呈白色加入適量米醋煮沸,加入白糖、精鹽熬勻;放入菜絲翻炒至油潤脆軟;放入蔥絲翻炒,至蔥色呈紫紅色即成。
標籤:
紫菜
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