1、缺乏營養，有損大腦活動。科學研究表明，方便麵類食品中的卵磷脂，維生素和礦物質等營養元素含量都很低，常吃對大腦發育和思維活動都不利。
2、容易上火。方便麵的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡吃方便麵的人吃完方便麵會覺的口乾發熱，其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了，即使是泡著吃也會上火。
3、易得腸炎。研究表明，如果長期吃方便麵這類食品，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易得患傻上腸癌。
4、導致胃腸功能失調。由於方便麵等乾脆食品，炸雞，等油炸食品中含有較多調味劑，經常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食慾。
5、營養不全面。方便麵的主要成分是麵粉和油脂，調味料，並不完全具備蛋白質，脂肪，碳水化合物，礦物質，維生素，等人體所必需的七種營養物質。
