黃花菜燉肉怎麼做

主料：黃花菜、帶皮五花肉。

輔料：姜、草菇老抽醬油、冰糖、老酒、八角、 桂皮、雞精。

做法：

1、向鍋中加入水，並煮開，向鍋中加入五花肉，並煮八分鐘。

2、將五花肉撈出，並切成正方塊，將草菇老抽醬油抹在肉上。

3、向鍋裡倒入色拉油，再向鍋中加入五花肉，炸至肉表皮微硬。

4、向鍋中加入八角、桂皮、薑片等調味品，用小火煮一小時即可。