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材料:腩排骨、鹽、油、姜鼓、生粉、白糖、白醋、薑蓉、蒜蓉
做法:
1、排骨切小塊,焯火,洗乾淨;
2、將配料加入排骨,拌均勻,即可蒸;
3、如用微波爐蒸,蒸5分鐘;如用電飯煲蒸,待米飯煮致幹水時,放入煲內蒸,到飯熟時,排骨也好了。
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