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可以做滋補的枸杞紅棗老鴨湯。
主料:老鴨2500克、枸杞100克、幹魷魚300克、紅棗。
輔料:魚汁適量,醋適量。
步驟:
1、殺好去毛洗淨的鴨肉,將鴨肉切塊洗淨。
2、將鴨肉用熱水焯一下,去掉浮沫。
2、砂鍋放水煮開,放幹魷魚,然後放枸杞和紅棗。
3、倒入鴨肉,煮半小時在倒入魚汁和醋,蓋上蓋燉7小時,即可。
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