花生油是由花生經過榨油加工製成，味道香濃。
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸百分之80以上(其中含油酸百分之41、2，亞油酸百分之37、6)。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸百分之19、9。花生油可防止面板皺裂老化，防止血栓形成，還可改善大腦的記憶力，延緩腦功能的衰退。
茶籽油又名山茶油，野山茶油，油茶籽油，茶油樹籽油。
茶籽油取自中國大別山地區、福建中部（閩中）、江西上饒等地區的特產山茶，經科學方法精煉而成。茶籽油具有解毒消炎，鎮痛，殺蟲止癢，潤膚護膚、護髮柔發等作用，能潤滑和軟化血管壁，降低膽固醇血脂，平常肝火虛旺、咽喉疼痛、咳嗽。
