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不鹹,沒有放鹽就不會鹹。多寶魚本身體內鹽的含量也比較少。
多寶魚也就是是鮃科,菱鮃屬魚類。為硬骨魚綱鰈形目鮃科菱鮃屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚,在中國稱多寶魚。在自然海域,成魚最大可長到75釐米。
鹽指一類金屬離子或銨根離子與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。分為單鹽和合鹽,單鹽分為正鹽、酸式鹽、鹼式鹽,合鹽分為複鹽和絡鹽。
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