豬蹄和黃豆和花生一起燉養胃
黃豆花生燉豬蹄的做法步驟：
食材明細：豬蹄適量、黃豆適量、花生適量、枸杞適量、鹽適量、肉冠適量、姜適料、酒適量；
1、材料：黃豆、 花生 、豬蹄、姜、 肉冠、 鹽、 冰糖、 料酒、 枸杞；
2、豬蹄洗淨從中間劈成兩半；切塊；
3、鍋裡燒開水，加豬蹄過水3分鐘撈起；
4、用涼水沖沖，用眉毛夾，夾掉絨毛；
5、黃豆花生泡軟洗淨，枸杞泡泡洗淨；
6、煲里加涼水，豬蹄、 肉冠、 冰糖姜；
7、加黃豆 花生；
8、加蓋大火；
9、撇去浮沫；
10、加蓋轉小火慢慢煲90分鐘；
11、再加鹽、枸杞 、小火煲30分鐘左右即可。
