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主料:章魚腳肉。
輔料:五味醬或泰式酸辣醬。
步驟:
1、將章魚腳退冰;
2、找一組有鍋蓋的鍋子,先將水煮開;
3、將章魚腳放入滾水中,馬上將鍋蓋蓋上;
4、將火關掉;
5、用悶的方式悶10至15分鐘;
6、出鍋。
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