1、甜玉米：甜玉米比普通玉米營養豐富，種皮薄，口感鮮糯香甜，適於蒸食、烤食。
2、薯類：和白米飯、麵條相比，紅薯、紫薯這些薯類食物膳食纖維要豐富得多，體積大、飽腹感強。
3、土豆：土豆含糖量比紅薯還要再低一些，蒸煮最佳，一餐的食用量和紅薯、紫薯相似。
4、山藥：山藥的碳水化合物含量不低，完全可以用來替代主食。而且吃得很多，熱量也不會很高，飽腹感很強。
5、雜豆：紅豆、綠豆、花芸豆甚至豌豆，都適合做主食，相比於精米白麵，它們的鉀、鎂、纖維的含量都不錯。
6、全麥義大利麵：全麥意麵通常顏色偏深棕色，相比於普通麵條和白米飯，全麥意麵的升糖指數值比較低。
7、純蕎麥麵：蕎麥麵的原料是不去殼的蕎麥，富含更完整的膳食纖維和其他營養素，如維生素B1。
8、南瓜：南瓜是一種熱量低、脂肪低和碳水化合物低的食物，而且富含果膠，能延緩糖類吸收，延長飽腹感。
9、燕麥：燕麥屬於粗糧，膳食纖維含量非常的豐富，而且燕麥的糖類物質很少，具有高蛋白低碳水化合物的特點。
10、芋頭：屬天南星科多年生宿根性草本植物，是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養和藥用價值高。
