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材料:胡蘿蔔300g、鹽、水、白酒。
做法:
1、胡蘿蔔洗淨控幹水分;
2、胡蘿蔔切粗條;
3、撒鹽之後碼入泡菜壇;
4、倒入適量高度白酒;
5、清水封口泡製;
6、三天之後泡好的胡蘿蔔,即可食用。
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