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1、胡蘿蔔洗淨切塊,放料理機加水加鹽打成汁。
2、胡蘿蔔汁放入麵粉揉成麵糰,醒15分鐘左右。
3、用擀麵杖或麵條機擀成麵條。
4、按自己的食量分成150克或200克一份裝保鮮袋裡放冰箱冷凍室,隨吃隨拿。
小訣竅。
1、面要揉的硬一點。
2、剛擀出的麵條撒乾麵粉時間長了會粘,撒玉米粉就不會粘在一起了。
3、做西紅柿麵條、蔬菜麵條都可以以此類推。
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