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做麵包需要多長時間

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做麵包需要多長時間

主料:高筋麵粉250克、酵母3克、雞蛋1個、清水105克、細砂糖30克、奶粉10克、鹽1克、黃油30克、輔料紅豆沙適量、黑芝麻1小勺。

豆沙花形麵包的做法:

1、將所有面團主料混合揉至麵糰擴充套件程度,再加入軟化的黃油揉至出薄,用保鮮膜蓋上放溫暖處發酵。

2、發至比原來的2倍大。

3、然後取出麵糰壓扁排氣,再分成大小均勻的小麵糰,蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。

4、準備好紅豆沙餡。

5、取一個小麵糰擀成片,再放上紅豆沙餡。

6、