冷麵需要浸泡多長時間

1、冷麵需要浸泡30分鐘。

2、一般來說，從市面上購買回來的冷麵都是乾的，所以在製作之前需要先放到水中浸泡，時間不用太長，基本上泡30分鐘左右就可以泡軟了，之後瀝乾水分，就可以將它放到鍋中煮制。

3、要想製作出好吃的冷麵，首先要將冷麵泡軟，接著將黃瓜洗淨切絲，大蒜切碎，然後再切少量的香菜，然後還需要準備一個熟雞蛋，接著在碗中分別加入白糖和醋，均勻攪拌成酸甜汁，再加少許鹽和味精，接著將冷麵放到鍋中煮熟，煮好後放入冷水過涼，再加入黃瓜絲等材料，和酸甜汁攪拌均勻即可食用。