乾白背木耳需要泡多長時間

乾白貝木耳可以使用冷水或溫水浸泡。

如果用冷水浸泡，需要浸泡2小時；

如果用溫水浸泡，需要浸泡1小時。

乾白背黑木耳又稱毛木耳，別名單葉蔓荊、蔓荊子葉、白背五指柑，正面是黑色，背面是灰白色，且有一層細小的絨毛。

功效∶

1、清熱去火。乾白貝木耳中含有較多的蛋白質和礦物質等微量元素，常食白貝能起到清熱利尿，去火除溼的功效；

2、對預防中老年人心腦血管，降血脂和降血壓有療效，對老年人便祕也有很好的防治效果。