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清湯燉豆腐怎麼做好吃
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清湯燉豆腐做法如下:
材料
準備:豆腐400克,蔥
一顆
,花生油適量,鹽、醋、醬油適量。
製作步驟:
豆腐切成大約1釐米寬,1釐米厚,5釐米長的條。蔥切成較細的蔥花。鍋燒熱,放入兩湯匙花生油,油熱,倒入切好的豆腐條。一面煎黃即可。放入蔥花,翻炒均勻。添水至沒過豆腐一半。加鹽、醋、醬油,大火燉至水開。湯濃縮至加入水的一半左右,出鍋即可食用。
標籤:
清湯
好吃
豆腐
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