瀘沽蝦怎麼做簡單還要好吃

食材：瀘沽蝦、料酒、生抽、鹽、洋蔥、羅勒碎。

1、將蝦剪去長鬚，加料酒，鹽，生抽和羅勒碎抓均勻醃上。

2、洋蔥切圈備好。

3、將醃過的蝦放在廚房吸油紙上吸去水份。

4、平底鍋倒一點油，放上洋蔥圈。放上處理好的蝦，加蓋小火慢慢的煎。中間開蓋翻動。

5、磨黑胡椒粒，放入出鍋即可。