面丸子怎麼做需要過程

主料：饅頭300克、蘿蔔150克、粉絲100克、麵粉250克。

輔料：油10毫升、鹽2匙、八角粉2匙、辣椒粉1匙、胡椒粉適量。

製作步驟：

1、饅頭掰開泡水，最好去掉饃皮。

2、捏成碎碎，濾掉多餘的清水。

3、蘿蔔洗淨切碎，粉絲燙軟切碎，蔥姜切碎。

4、把那些碎碎加入泡好的饃碎中，再加入八角粉、胡椒粉、鹽、辣椒粉。

5、加入麵粉。

6、拌勻，鍋中倒入油，燒至八成熱。

7、大火，用手擠出小丸子，丟入鍋中。

8、炸至金黃色時撈出控油。