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木耳泡了24小時能吃嗎

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木耳泡了24小時能吃嗎

能吃。木耳泡發24小時之後,其亞硝酸鹽含量都會下降。所以泡發的木耳放一晚上,就會更安全。只是為避免變質發臭,還是在冰箱裡冷藏更好。涼水的泡好的木耳可以浸泡3-5天都不會壞。