炸饅頭需要先蒸熟嗎

食材：饅頭2個、雞蛋2個、鹽少許。

步驟：

1、將饅頭切片備用。

2、將雞蛋打散加少許鹽攪勻，備用。

3、將每片饅頭片都裹上蛋液，放置碗中。

4、不粘鍋裡放少許油，油溫五成熱時放入饅頭片，炸至2面金黃即可。

5、將炸好的饅頭片盛至碗中即可。