沙縣小吃清涼排骨湯的做法跪求

材料：排骨、薑片、料酒、黨蔘、沙蔘、玉竹、花旗參、石斛。

步驟如下：

1、先將排骨洗淨，燒好一鍋開水；

2、將洗淨的排骨放入鍋中，在熬前先過兩分鐘開水；

3、在排骨過開水時加入薑片、料酒去腥；

4、將過好水的排骨加入鍋中，加入薑片、黨蔘、沙蔘、玉竹、花旗參、石斛，燉熟即可。