吃牛肉為什麼不會胖

吃牛肉不會發胖的原因如下：

牛肉中脂肪含量相比較其他肉類含量較低，可減少人體吸收脂肪量；牛肉中含有各種微量元素，其中脂肪代謝的輔酶有助於體內脂肪消減；牛肉中大量成分為蛋白質氨基酸，有助於增加人體肌肉含量，減少脂肪；牛肉中鐵鋅元素含量較為豐富，鐵鋅元素可以幫助人體生成胰島素調節血糖，促進胃酸分泌，參與核酸蛋白質代謝，維護細胞正常代謝。