白菜炒雞蛋

1、大白菜洗淨切成條狀。

2、準備雞蛋3顆。

3、將雞蛋打撒。

4、倒入油鍋中攤成雞蛋餅

5、鏟碎加入蔥花炒出香味。

6、盛出備用。

7、鍋裡放少些油，加蔥花炸鍋。

8、倒入白菜翻炒至透明，加少許醬油翻炒。

9、倒入炒好的雞蛋翻炒幾下。

10、加鹽和香油翻炒均勻出鍋。