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大白菜炒雞蛋的做法:
主料:大白菜200克,雞蛋4個。輔料:鹽10克,調和油20克。
步驟:
1、將白菜洗淨,切成小段。
2、雞蛋打散,鍋中放油,油熱後倒入白菜加入適量的鹽翻炒。
3、炒至白菜變軟,把打好的雞蛋液均勻的倒在白菜葉上。
4、翻炒至雞蛋凝固即可
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