辣醬蛋炒飯該怎麼做

辣醬蛋炒飯該怎麼做？怎麼做辣醬蛋炒飯？身邊的小朋友都會做辣醬蛋炒飯了嗎？

首先先將雞蛋打入空碗中，將其打散並加一勺鹽調味

調醬汁：3勺生抽、1勺澱粉、1勺蠔油、2勺醋、1勺白糖、1勺辣椒粉，倒入半碗清水，攪拌均勻。

然後熱鍋放油，將雞蛋液倒入鍋內，炒散，轉至小火。

倒入調配好的醬汁，轉至大火炒至醬汁粘稠，然後出鍋。

倒油熱鍋，將米飯炒散，然後轉至小火，倒入之前裝盤的雞蛋。

大火猛炒，然後轉身切蔥花，將蔥花撒入鍋內，關火，利用餘溫翻炒一下即可出鍋。