奶油乳酪是什麼

1、奶油乳酪是一種未成熟的全脂乳酪，色澤潔白，質地細膩，口感微酸，非常適合用來製作乳酪蛋糕。

2、奶油乳酪是一種很常見的食材，一般來說，還沒有開封的奶油乳酪可以直接放冰箱儲存，在放的時候最好同時放一些酒精球在周圍，如果是開封后的乳酪那一定要先密封好再儲存。