雞肉能不能和蒜薹炒著吃

雞肉和蒜薹可做成蒜薹炒雞肉。

一、食材：

雞腿1只，蒜薹400克，油適量，鹽適量，白砂糖1茶匙，味極鮮1湯匙，姜、蒜適量。

二、做法：

1、雞腿洗淨，切成小塊。

2、雞肉放入碗內，加入適量的姜、蒜、鹽、糖、生抽醃製備用。

3、蒜薹切段備用。

4、熱鍋放油，將雞肉放入翻炒。

5、當雞肉兩面稍見金黃時，加入蒜薹翻炒。

6、隨後放入適量的鹽、糖和醬油調味增色。

7、大火翻炒均勻，待熟後盛出，即可食用。