花甲和排骨可以做火鍋嗎

花甲排骨火鍋做法如下：

材料

排骨，花甲、水，姜，料酒，白醋

做法

排骨洗淨，放開水裡焯一下，焯去血水浮沫，再用清水洗淨；鍋中加適量的水，加入排骨，花甲、切幾片姜放入、用大火煮開；水開之後，再次撇去浮沫，加入料酒，並且加入少量的白醋，轉水火。燉至湯成乳白色；放入自己喜歡的配菜即可。