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帝王蟹清蒸20分鐘即可。時間太長肉質過老,時間太短煮不熟,20分鐘恰好。
帝王蟹清蒸步驟如下:
1、買回來的帝王蟹用刷子清洗乾淨;
2、放入蒸鍋內蒸20分鐘左右即可;
3、巨大的蟹子蓋放入鍋內,用薑絲和醋,香油調製好醋薑汁沾食即可。
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