清蒸帝王蟹蘸水怎麼做

清蒸帝王蟹的材料：1只活帝王蟹、一根10釐米長的蔥、1塊姜、20克薑末、陳醋、1把廚房剪子；

清蒸帝王蟹步驟：

1、燒一鍋熱水，蔥斜切段，薑切片，放在熱水裡；

2、將帝王蟹稍微清洗一下放上蒸屜，大火蒸15分鐘，然後關火虛蒸3至5分鐘；

3、準備蘸料：在小碟子裡面放入陳醋、薑末，再放少許蜂蜜，拌勻；

4、取出帝王蟹放入盤中，準備好廚房剪刀和蘸料，開始食用。