老北京酸奶怎麼做

主料：新鮮牛奶250g

輔料：酸奶菌1袋

水：適量

做法：1.酸奶機內膽用開水消毒，晾乾；

2、準備一袋酸奶菌粉；

3、將少許牛奶倒入酸奶機內膽並把菌粉化開且攪拌均勻；

4、把全部牛奶衝入，化開菌粉再次攪勻；

5、酸奶機中放入少許開水；

6、內膽放入機器中並關好酸奶機蓋；

7、功能選擇“酸奶”並關蓋通電8小時；

8、酸奶成為固體後，拿出內膽；

9、放入冰箱冷藏，老酸奶製作成功。