可以。只是口感會變得比較差，但也不會有有害物質出現。如果把芋頭放到高壓鍋裡或者是蒸鍋裡，大一些的芋頭要蒸20分鐘，小一些的芋頭要蒸15分鐘。如果把芋頭切成條狀，蒸15分鐘左右即可，如果使用普通鍋來蒸芋頭，需要花費的時間可能就會比較長，但也不要蒸超過30分鐘。
怎麼蒸芋頭最好吃：可以做粉蒸芋頭，準備一些蒸肉米粉，芋頭，一些甜辣醬，食鹽，蒜末，蔥花，把芋頭清洗乾淨皮去除，然後再切成長條放到碗裡面，再加入一些甜辣醬，蒜末以及蔥花，再加入適量的食鹽以及蒸肉米粉攪拌均勻，然後再把已經拌好的芋頭放到盤子裡面，再放到蒸鍋中蒸15分鐘左右就可以了，最後撒上一些蔥花也就可以吃了。
