桑葉豆腐怎麼做

1、桑葉洗乾淨，荷葉灰提早一天浸水，燒開水，桑葉汆水。

2、榨汁，用傳統的紗布揉捏。

3、再次煮沸，採用冷水，再次過濾，濾網儘量細一些，荷葉灰水同樣過濾加入，邊加入邊攪拌。慢慢的凝固成果凍狀，放入冰箱冷卻，冷卻之後劃開，加入佐料即可。