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苦瓜中間的芯要去掉嗎

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苦瓜中間的芯要去掉嗎

苦瓜中間的芯要去掉。苦瓜一般食用的是苦瓜的肉,它的籽以及瓜瓢都不可以進行食用,因苦瓜最苦的地方就是苦瓜籽以及苦瓜瓢,且苦瓜芯不具備人體所需的營養,所以在吃苦瓜的時候,建議將其挖掉。