怎麼將新鮮蓮子弄成幹蓮子

1、選擇稍微老一點的蓮子。

2、用刀切掉蓮子的兩頭，用手剝掉殼即可。

3、用手剝掉其第二層皮，從蓮子發芽的那一端開始剝。

4、用棉籤或短的鐵絲從蓮子底端向上端頂過去，把蓮心頂出來。

5、選擇有太陽的天氣，將去掉了蓮心的蓮子放在太陽下晒即可，注意不要晒得太乾。