純手工動物餅乾的家常做法

材料：

糖粉120公克、奶油130公克、蛋60公克、低筋麵粉300公克。

做法：

1、奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白；

2、蛋打散成蛋液後，分2到3次加入作法1中拌勻，再分2到3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰；

3、.將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用各種動物模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180攝氏度約烤20分鐘即可。