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天冷天熱吃飯沒胃口怎麼辦?彆著急,教你一道開胃下飯的菜,千萬別吃太多哦~
番茄洗淨切塊,青椒洗淨切段,姜洗淨切片
排骨切小塊洗淨
焯水撈出備用
鍋內放一點油,燒至七成熟,放入排骨煎至微黃
放入薑片、番茄醬、蠔油、老抽、生抽、白糖炒勻
兌入開水淹沒排骨,大火燒開轉小火燒30分鐘,調入鹽
水微干時放入番茄塊、青椒塊
大火燒至青椒及番茄斷生即可撈出食用
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