南瓜蒸排骨怎麼做

南瓜蒸排骨所需食材有排骨、南瓜、蔥、姜、蒜、醬油、蠔油、料酒、糖、黑胡椒粉、鹽、味精。共分為3個步驟，以下是詳細操作：

操作/步驟

1、醃製排骨

排骨洗淨瀝水後放入料酒、糖、醬油、蠔油、黑胡椒、蔥薑蒜粒拌勻醃製半小時。

2、南瓜切塊

南瓜去皮洗淨切成大小均勻的塊狀。

3、蒸制二十分鐘

切好的南瓜擺入盤中。排骨擺在南瓜中間，放入蒸鍋中大火蒸二十分鐘即可。