辣椒怎樣炒才能更香更辣更出味

辣椒可按照以下方法來炒：

一、原材料：

辣椒，色拉油，鹽，味精，醬油，大蔥。

二、炒青椒的做法步驟：

1、 將青椒去蒂，去籽，切成5釐米長的絲；蔥切段；

2、 鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱後放入青椒、精鹽反覆煸炒至青椒八成熟時，加入醬油、味精，炒拌均勻，放蔥段，出鍋裝盤即可。