辣椒怎麼炒才入味

虎皮海椒的做法:

主料：菜海椒、油、鹽、味精

1、將菜海椒幾隻洗淨。

2、空鍋加熱，倒入菜海椒進行不停的翻炒，待堅硬的辣椒變軟後，用鏟子使勁按壓，壓扁。

3、等到所有辣椒完全變軟後起鍋。

4、鍋中放油，放入辣椒，加鹽煸炒幾秒鐘，放入味精即可食用。